Какая урожайность подсолнуха с 1 га. Выращивание подсолнухов (подсолнечника): прибыльный бизнес на одном гектаре. К тыквенным семечкам растет интерес потребителей с каждым годом

Как и все сельхозпроизводители, мы ежегодно на своих полях испытаем различные гибриды подсолнечника.

На протяжении последнего десятилетия основные земельные площади в нашем хозяйстве занимает гибрид подсолнечника, зарегистрированный компанией «Сингента» под торговой маркой «Санай». В нашем хозяйстве идёт активный поиск гибридных семян подсолнечника от других производителей. Мы пытаемся найти достойных конкурентов, в наших климатических и технологических условиях, гибриду «Санай». В последние пять лет мы активно используем гибриды компании «Лимагрейн». В производственных опытах, только один раз урожайность гибрида «LG5543» на 2 центра превысила урожайность гибрида «Санай».

Активное расширение площади подсолнечника под гибридами от компании «Евралис», в нашем хозяйстве, напрямую связано с маркетинговыми ходами представителя компании «Байер» — Литвинова В. В. В нашей агро-климатической зоне -это единственная компания, которая проводит демонстрацию уборки подсолнечника с взвешиванием урожая. Другие компании ограничивается показом вегетирующих растений подсолнечника и их краткой характеристикой.

Уже несколько лет, демонстрационные участки подсолнечника, в сотрудничестве с компаниями «BAYER», «Лимагрейн», «Сингента», закладываются на полях ООО «Таврия-Семена». Плоды этого сотрудничества отображены в таблице:

Как видно из таблицы, на демострадиционном участке, гибриды подсолнечника показывали замечательные результаты урожайности, что особенно удивительно в засушливом 2017-м году. У компании «Лимагрейн» лидером стал гибрид «LG5555» с урожайностью 43,04 центнера. У компании «Сингента» лидировал гибрид «Неома» — урожайность = 37,27 ц/га. У компании «Байер» – высокие результаты показал евралисовский гибрид подсолнечника «Белла». Его результат 36,0 ц/га.

Один мой хороший знакомый объясняет высокие значения урожайности гибридов на демонстрационных участках на фоне довольно посредственной урожайности на производственных полях тем, что для опытов дают «заряженные семена». Может он и правда прав, что у него семена заряжены «подсолнечниковым анаболиком», а может это результат слаженной работы всего коллектива ООО «Таврия-Семена».

В нашем хозяйстве, на опытных участках гибридного подсолнечника, результаты значительно скромнее. Проводя опыты, специалисты нашего хозяйства, определяют два вида урожайности. Первое снятие урожая проводим вручную на площади 10 квадратных метров, на участке с оптимальной густотой растений и максимальным развитием подсолнечника. Так мы определяем потенциально возможную урожайность гибрида, при создании максимально благоприятных условий произрастания. Вторая урожайность определяется после уборки производственной делянки комбайном и является фактической.

В условиях зимы 2016-го – 2017 г. в метровым слоем почвы, на момент сева подсолнечника на землях нашего хозяйства, накопилось два раза меньше влаги, чем предыдущие годы. Это значение составило приблизительно 60 мм. На наш взгляд этот показатель послужил основным сдерживающим фактором урожайности подсолнечника.

На опытном участке возле с. Ленинское были получены такие результаты:

Как видно из табличных данных лидерами урожайности по потенциальной урожайности и фактической являются 2 гибрида. Это гибрид «Санай» и гибрид «LG5542»

Конечной целью любых инвестиций является получение определенного количества прибыли. Существует огромное количество способов, как заработать эту прибыль (скажем миллион). Разница между этими способами заключается в следующем:

куда вкладывать капитал;

сколько вкладывать;

какова рентабельность вложений;

как быстро окупятся эти вложения;

какие налоги при этом придется платить и сколько; и др.

Сельское хозяйство как отрасль и, в частности, растениеводство имеет ряд преимуществ перед другими отраслями. Эти преимущества и недостатки Вы увидите далее.

Наиболее простой, требующий небольшого количества вложений, высокорентабельный, с быстрым сроком окупаемости вложений и льготным налогообложением способ заработать – выращивание подсолнечника.

Казалось бы, в каждом сельскохозяйственном предприятии выращивают подсолнечник, но большинство из этих предприятий работают с убытком и являются банкротами. Только поработав в одном из таких предприятий, можно понять, что эти убытки искусственны.

У подсолнечника есть ряд особенностей, выгодно отличающих его от других культур:

1) Это яровая культура, а это значит, что цикл производства начинается весной, заканчивается осенью и продолжается всего 100 – 150 дней, в зависимости от сорта и технологии.

2) Это холодостойкое, засухоустойчивое растение в начальный период роста до цветения, то есть приспособленное к нашему климату.

3) При интенсивной технологии возделывания подсолнечника в Воронежской области урожайность подсолнечника достигает 20-25 ц семян с 1 га, а масличность семян – 50 – 54%.

4) Для посева 1 га требуется 5 – 10 кг семян, а это значит, что на площадь в 200 га потребуется всего 1 – 2 тонны семян, что означает:

минимальные затраты по транспортировке и хранению семян;

минимальные затраты в денежном выражении на 1 га на семена;

сев 200 га проводят 3-5 человек за 7-10 дней при наличии 1 трактора МТЗ-80,82, сеялки СУПН-8, 1 автомобиля, способного подвезти 1-2 т семян и некоторого количества удобрений.

5) Наличие необходимого набора сельскохозяйственных машин для выполнения всего или почти всего комплекса работ по возделыванию подсолнечника в каждом, даже захудалом предприятии.

К недостаткам подсолнечника следует отнести невозможность сева подсолнечника на одном месте ранее, чем через 8 лет вследствие чего в структуре севооборота он занимает 10-12% от общей площади.

Рассмотрим затраты на технологию возделывания подсолнечника на площади в 200 га.

По данным таблицы можно сделать вывод о том, что производство подсолнечника эффективно, прибыльно, рентабельно. К тому же, если в структуре выручки предприятия объем выручки за сельскохозяйственную продукцию занимает не менее 70%, то это предприятие приобретает статус сельхоз-товаропроизводителя, что дает определенные льготы по налогам, а также позволяет получать субсидии на поддержку производства из федерального и местного бюджетов.

Вот они – преимущества сельского хозяйства перед другими отраслями. Куда еще можно вложить средства с рентабельностью производства 300 и больше процентов? Где продукции на 1.5 млн. руб. могут произвести несколько человек, фактически работая 1.5-2 месяца, при этом заплатить с 1.2 миллиона прибыли минимум налогов, и не нарушая закон? (не стоит приводить в пример продукцию естественных монополий и добывающие отрасли).

Выращивание подсолнечника – это маленькая, видимая часть выгодности сельскохозяйственного производства. Любая сельскохозяйственная культура приносит прибыль.

Таблица. Экономическая эффективность производства подсолнечника

Номер Показатели Количественное выражение
1 Урожайность, ц/га.
20

2 Валовой сбор, ц.
4000

3 Вес после доработки, ц.
3600

4 Отдано за уборку, ц.
900

5 Остаток в хозяйстве, ц
2700

6 Затраты (на технологию возделывания, до процесса уборки), руб.
87400

7 Затраты (приобретение семян и удобрений), руб.
279000

8 Затраты по доработке семян, руб.
40000

9 Всего затрат, руб.(6+7+8)
406400

10 Затраты на 1 га, руб.
2032

11 Цена реализации 1 ц /руб. (октябрь 2001 г.)
600

12 Общая стоимость подсолнечника, руб.
1620000

13
Прибыль, руб.

14
Прибыль с 1 га, руб.

15 Рентабельность, %
299

По мнению опытных фермеров урожайность подсолнечника зависит от многих факторов. Прежде всего это климатические условия конкретного региона выращивания и сорта культуры. Также на урожайность подсолнечника с 1га влияет технология обработки почвы и семян, внесение удобрений, борьба с сорняками и вредителями.

Для получения хороших урожаев необходимо приложить все усилия для уничтожения сорняков. Лучшими предшественниками подсолнечника считаются зерновые культуры. После уборки урожая зерна проводится лущение поля, что поможет удалить сорняки и будет способствовать заделке органических остатков в землю. Для повышения урожайности подсолнечника проводится разбрасывание органических удобрений. В осенний период раструшивают по полю навоз. С приходом весны это полезное вещество припахивают и разравнивают почву. Идеальным вариантом получения высоких урожаев подсолнечника считается внесение навоза под предшествующую культуру.

С приходом весны за 1-2 месяца до посева проводится обработка семенного материала протравителями и микроудобрениями, что увеличит процент всхожести семян культуры и защитит растение от многих болезней и вредителей. Минеральные удобрения вносят во время посева. Это даст возможность растворится гранулам. После высева зерна поверхность поля укатывают катками.

Уменьшению урожайности подсолнечника с 1га будут способствовать активно прорастающие сорняки. Для борьбы с ними используют грунтовые гербициды, которые вносят в почву через 1-2 дня после посева. Химические препараты замедлят рост сорняков до развития основной культуры. Вторым вариантом борьбы с ненужными растениями считается довсходовое боронование и обработка междурядий.

Средняя урожайность подсолнечника для нашей страны в перерасчёте на гектар поля в последние годы составила 12-15 центнеров с гектара. Можно добиться и лучшего результата, если за культурой проводился надлежащий уход или использовались новые перспективные сорта и гибриды. Из информации предоставленной селекционерами:

• максимальная урожайность подсолнечника сорта Ясон составляет 4,4 тонны с гектара;
• сорт Люкс – 3-3,4 т/га;
• сорт Орешек – 3-3,2 т/га;
• сербский гибрид Президент – до 5,5 т/га.
• американский гибрид подсолнечника Пионер – около 4,5 тонны на 1га полезной площади.

В статье была рассмотрена урожайность самых перспективных сортов, наши, районированные культуры отличаются куда меньшим выходом зерна. Например, подсолнечник Лакомка даёт не более 2,4 тонн зерна с гектара. Низкая урожайность описываемой культуры в нашей стране обуславливается неблагоприятными погодными условиями.

Семена подсолнуха используются для производства растительного масла, в кондитерской промышленности (халва, козинаки, в качестве наполнителя для конфет, при приготовлении тортов). С 1 га посевов подсолнечника можно получить 3 центнера растительного масла. Переработка семян подсолнечника, помимо масла, дает еще другие продукции, которые хорошо применяются для корма животных как кормовые добавки, это шрот (экстракционный способ – 35%) и жмых (прессовый способ – 33%). На сегодняшний день от общего кол-ва кормовых добавок, они составляют не меньше 85%, вырабатываемых в России.

План является одним из рентабельных способов заработка. Рентабельность у многих сельскохозяйственных организаций достигает 200%, а у некоторых - выше 300% (в Орловской и Краснодарской областях).

Подсолнечник - яровая культура. Цикл выращивания начинается весной и заканчивается осенью, продолжается всего 90-120 дней.

Подсолнечник лучше выращивать на солнечных участках, он не любит глинистую, тяжелую почву, хорошо растет на участке, где до него выращивали озимую рожь. Участок должен быть подготовлен с осени - перекопан на глубину до 20 см и заправлен перепревшим навозом -1-2 ведра на 1 кв. м. Сеять подсолнечник следует, когда земля на глубине заделки семян (7-10 см) прогреется до 10°С. Уход за подсолнечником простой: прополки, рыхление и полив. В засушливые годы подсолнечнику необходимы три полива: за три недели до начала цветения, когда растения растут очень быстро; в самом начале цветения; через 10 дней после массового цветения. К уборке подсолнечника можно приступать, как правило, через 35-40 дней после цветения, срезая головки серпом или ножом. Семена с влажностью до 12% можно оставить для посева на следующий год.

Самым скороспелым является сорт ЕСАУЛ (низкорослый, урожайность - до 25 кг семян с сотки), созревающий уже через 70 дней после всходов. Обычно используются для производства масла сорта с более поздним сроком созревания - до 100 дней.
Интенсивная технология возделывания поможет получить урожай подсолнечника до 20 и более центнеров с 1 га при масличности семян до 50%.

Для посева на площади до 3 га потребуется до 25 кг семян. Посев семян на такой площади могут провести двое человек за 2-3 дня. Если под выращивание подсолнечника есть возможность выделить большую площадь - 100-200 га, - понадобится специальная сельскохозяйственная техника (трактор, сеялка) и около 1,5 тонн семян.

По данным производителей, с учетом всех затрат на удобрения, технику, приобретение семян, оплату за уборку и доработку семян (до 2500 рублей на 1 га) при урожайности до 20 центнеров с 1 га можно получить чистую прибыль до 10 тыс. рублей, рентабельность при этом достигает порядка 270%. Таким образом, выращивая подсолнечник даже на площади до 100 га, можно получить прибыль до 900 тыс. рублей.

С 1 кг жареных семечек, продавая их стаканчиками, вы получите до 70-80 рублей прибыли. Ваш доход будет напрямую зависеть от площади, которую вы сможете выделить под возделывание подсолнечника.

Рекомендации. Для начала можете заняться выращиванием подсолнечника на небольшой площади, постепенно расширяя плантации. Это менее затратный, но более длительный способ. В этом случае выращивать лучше скороспелые сорта с урожайностью до 25 кг семян с сотки, и организовать реализацию жареных семечек.

При больших площадях не обязательно сразу приобретать необходимую технику, всегда можно договориться об аренде ее у крупных хозяйств. Кроме того, возделывая подсолнечник в больших объемах, есть смысл параллельно производить растительное масло, перерабатывать жмых на корм скоту. Все оборудование можно приобрести постепенно с поступлением денежных средств (см. идею «Производство растительного масла).

Выращенный подсолнечник сдавайте перерабатывающим предприятиям (производителям растительного масла), реализуйте через торговые точки на рынках, в магазины.

Начальные затраты: 18 тыс. рублей (на 10 га).
Доход: 100-150 тыс. рублей (при реализации жареными).

Выбор культуры для возделывания во многом обусловлен природной зоной, так как для получения высокого урожая каждой сельскохозяйственной культуре необходимы разные условия. Если говорить о выращивании подсолнечника, то в Украине оптимальными регионами являются: Днепропетровская, Кировоградская и северные части Одесской, Николаевской и Херсонской областей. Оптимальная влагообеспеченность почвы, наряду с достаточным количеством тепла и солнца, позволяют культуре максимально ракрывать потенциал урожайности и, в целом, снижают дополнительные затраты фермеров на получение 1 центнера урожая.

Согласно данным, собранным у фермеров, агрономы МакАгро рассчитали среднюю доходность выращивания семян подсолнечника для сдачи урожая на элеватор. Для усреднения полученных результатов мы взяли цифры расходов и доходов трех фермерских хозяйств за 2016 и 2018 года:

1. Николаевская область, площадь - 20 га, семена сербской селекции НС СЕМЕ;
2. Николаевская область, площадь - 120 га, семена украинской селекции Института растениеводства им. В.Я. Юрьева НААН;
3. Днепропетровская область, площадь - 70 га, семена французской селекции Евралис Семанс.

Все три хозяйства выращивали гибриды подсолнечника по классической технологии и использовали почвенные гербициды и микроудобрения по одинаковой схеме внесения. В 2018 году фермерское хозяйство из Днепропетровской области не использовало микроудобрения, поэтому к их данным за этот год мы использовали минимальный повышающий коэффициент 0,1. Для того, чтобы показать минимальную прибыль от выращивания подсолнечника для мелких фермерских хозяйств, мы будем просчитывать рентабельность выращивания культуры на площади 20 га.

Затраты на семена, СЗР, работы и технику

Для того, чтобы максимально снизить себестоимость мы выбрали семена подсолнечника под традиционную технологию из низкого ценового сегмента, но с хорошими посевными качествами и положительными отзывами фермеров, также в технологию были включены недорогие гербициды и микроудобрения из расчета двухкратного внесения в фазы 2-3 и 5-6 пар листьев. Следует отметить, что закупочные цены на элеваторах за два года поднялись в среднем на 10%, в то время как расходы на технику - на 30-40%, а стоимость солярки - на 65%. Ввиду этого, рентабельность выращивания подсолнечника ощутимо снизилась, по сравнению с 2016 годом.

Итак, что мы имеем:

• Аренда поля площадью 20 га - 3000 грн/год за 1 га, итого - 60000 грн;
• Семена подсолнечника Форвард (фр. Стандарт, укр. селекция), 10 п.е. - 6900 грн;
• Минудобрение нитроаммофоска, 4 т - 36000 грн.
• Почвенный гербицид Промекс (прометрин), 60 л (3 л/га) - 13794 грн;
• Послевсходовый гербицид Ньюпорт (хизалофоп-п-этил), 20 л (1 л/га) - 7454 грн;
• Микроудобрение Квантум СРКЗ , 1 л - 293 грн;
• Микроудобрение Квантум Технические , 80 л - 9680 грн.

Цены приведенные в списке актуальны на момент написания статьи 04.02.3019 года, стоимость доставки учтена.

Затраты на посев, обработку, уборку и транспорт

Аренда техники в каждом регионе отличается и зависит от многих, часто человеческих факторов, мы будем брать средневысокую стоимость обработки исходя из украинских реалий и собственного опыта. Данный расчет не применим в случае, если используется собственная сельскохозяйственная техника.

1. Предпосевная обработка и посев. Общая стоимость работ составит 950 грн/га из расчета: вспашка и культивация - 700 грн/га, посев - 250 грн/га (19000 грн).
2. Борьба с сорняками. Две обработки (предпосевная Промексом и по вегетирующим сорнякам Ньюпортом) обойдутся в 500 грн/га (10000 грн).
3. Внесение микроудобрений. Два внесения хелатного комплексного микроудобрения будут стоить 500 грн/га (10000 грн).
4. Уборка подсолнечника. Тут цифры сильно отличаются, но мы возьмем среднюю - 700 грн/га (14000 грн).
5. Стоимость солярки для восьми обработок 20 га посевов трактором Т-40 Х 15 л/га (28 грн/л) - 67200 грн.
6. Транспортировка семечки подсолнечника на элеватор из расчета 100 км и цены 7 грн/км за тону (52 т семян) - 36400 грн.

Протравливание семян микроудобрением мы не включали в список расходов, так как 100 кг посевмата можно обработать самостоятельно. Затраты на внесение нитроаммофоски входит в стоимость посева, так как производиться одновременно.

Подведем итог по затратам. Всего на выращивание, уборку и транспортировку подсолнечника до элеватора мы потратили 290721 грн:

• закупка семян и средств защиты растений - 134121 грн;
• расходы на технику и транспорт - 156600 грн.

Считаем прибыль от выращивания подсолнечника

Средняя урожайность гибридов подсолнечника в благоприятных для выращивания регионах составляет 26-28 ц/га. Несложный просчет при средней закупочной цене на семена подсолнечника на элеваторах в 10900 грн (04.02.2019) показывает, что бизнес нам принес минимум 566800 грн. Отнимая затраты в 290721 грн мы получаем чистую прибыль, равную 276079 грн.

Приведенные выше цифры расходов могут быть на порядок ниже, с учетом того, что стоимость солярки бралась из цен на специализированных АЗС, а цены на обработку земли, посев и уборку - максимальные из "адекватных" вариантов. При этом, гибрид Форвард в 2016 году показал урожайность в Николаевской области на уровне 32 ц/га при влажности семян 12%, а в 2018-м - 36 ц/га при такой же уборочной влажности. Если взять средние результаты в 34 ц/га, то доход составит 741200 грн, чистая прибыль из которых - 450479 грн.

Как повысить рентабельность выращивания подсолнечника

По субъективному мнению, а также собранным данным на наших полях и полях наших покупателей, наиболее важный фактор - наличие влаги в почве в период посева и до фазы 5-6 пар листьев, что прямо влияет на закладку семечки и на ее выполненность. При правильном применении, подкормка хелатными микроудобрениями в 90% случаев дает прибавку по урожаю 12-18%, при этом затраты по внесению на гектар составляют, в среднем, 400 грн с учетом техники и стоимости препаратов.