Гуси украинский серый крупный. Порода гусей крупная серая. Тамбовские серые гуси

Представитель диких птиц — серый гусь, относится к семейству утиных и является водоплавающим. Он характеризуется внушительным весом и большим содержанием мяса и сала. Эта порода выведена с помощью скрещивания двух видов гусей в тридцатых годах двадцатого века. Серый гусь делится на два вида подходящих для разных типов климата: украинский вид и степной тамбовский.

Серый гусь

Особенности вида

Представители породы серый гусь имеют ряд отличительных черт:

Они наделены широким туловищем и объемной грудью.
Их голова приобретает крупные размеры и располагается на шее средней длины.
Клюв образует широкую пластину, имеет оранжевый цвет, а на конце клюва есть розовое пятнышко.
На животе этой породы есть двойная складка.
Цвет перьев серый, светлее на груди и темнее на остальных частях тела.
Достигают десятикилограммового веса, самки весят около семи килограмм и сносят до сорока яиц.
Эта порода подходит для скрещивания с другими видами.

Положительные характеристики вида:

Высокая плодовитость самок.
Потомство набирает до пяти килограмм веса за девять недель.
Пригодны для выращивания с целью получить большую печень.
Хорошо развит материнский инстинкт у породы.
Подходят для выращивания на пастбищах и любят плавать в водоемах.

Основным положительным качеством этой породы является ее неприхотливость в уходе и питании.

Дикие серые гуси создают пары и верны друг к другу. Если один из партнеров умирает, другой заводит себе новую пару.

Дикие серые гуси создают постоянные пары

С таянием первых льдов самка приступает к сооружению гнезда из тростника и веток. Гнездо они размещают на возвышенности. Выщипывая пух из своей грудки, самка устилает пол и контролирует, чтобы внутри гнездо всегда было сухое. Пока самка серого гуся обустраивает жилье, самец следит за тем, чтобы все семейство было в безопасности и не было посторонних на их территории.

Период насиживания длиться месяц, за это время самка высиживает около шести яиц. После появления на свет, птенцы сохнут под грудкой самки. Потом родители проводят обучение своих детенышей, это происходит в дневное время суток, вечером они возвращаются в гнездо.

Наиболее сложный период для гусей это июнь и июль месяцы. Гуси меняют свое опыление и не могут в это время летать. Завершение этого процесса приходится на август месяц.

К зиме семейства серых гусей собираются в стаи и меняют место жительства на более теплые места.

Разведение породы серый гусь заключается в создании им жилья, удовлетворяющего необходимым условиям, и обеспечении правильного питания, сбалансированного нужными витаминами и минералами. Помимо этого нужно следить за яйцами и контролировать процесс их насиживания. Жилище может быть сооруженного из деревянного материала, имея возвышенный от земли пол, чтобы избежать сырости. Важно расположить их дом в месте, где не будет сквозняков. Пол обязательно устилается опилками ил сеном. Будьте внимательны ко всем мелочам по организации жилья, эта порода легко подвергается болезням. Разводчики обрабатывают настил суперфосфатом раз в неделю, подсушивая пол.

Гуси любят луговую траву

Серые гуси любят есть преимущественно растительную пищу. Поэтому для их разведения лучше, если рядом находятся луга.

Описание организации питания животных сводится к подразделению его по сезонам. Весенний период питания основывается на их выгуливании на лугах, где серые гуси сами могут подобрать необходимые им травы.

В рацион им можно добавлять корнеплоды и переработанное растительное сырье.

Зимой основной уклон делается на сбалансированность питания и насыщенность витаминами. Оно включает зерновые культуры, переработанные бобовые, сено, травы и витаминные добавки. Следите, чтобы в поилках серый гусь мог всегда найти чистую и свежую воду. Для правильного пищеварения им нужен мел и песок. Весной они могут добыть его на пастбище, а зимой их наличие в кормушках обязательно.

Объем и рацион питания зависит от возраста гусей и веса.

Зерновые виды кормов можно давать птицам в цельном виде, а сочные корма в измельченном.

Организация размножения

Описание самки породы крупные серые гуси сведено к определению, что они отличные наседки. За один сезон разведения, предоставив все нужные гусям условия, можно получить до пятнадцати гусят.

Серые гуси не очень плодовиты

Главное соблюдать расстояние гнезд между гусынями. Нужно обеспечивать каждую из них сбалансированным питанием и наличием воды. Делайте основной уклон на кальцийсодержащую пищу. Можно давать им кисломолочные продукты. Гусят нужно кормить рассыпчатыми влажными кормами.

Главным минусом разведения породы серый гусь является низкая плодовитость. Пусть самки и хорошие наседки, но не все яйца оплодотворяются. Поэтому в разведении серые гуси не самая выгодная порода.

Разведение крупного серого гуся начинается в марте месяце. Главным фактором, содействующим высиживанию яйца является температура в птичнике. Она должна быть не ниже двенадцати градусов. Крупная серая носится через сутки. Все яйца собирают и подкладывают ей под живот. Количество яиц крупной серой зависит от длины ее туловища.

Вынашивание длится около месяца. Разведение породы крупных серых гусей не является трудоемким.

В первые сутки жизни, младенцев кормят кашей из творога и крутого яйца, и пшеницы с кукурузой, которые предварительно размельчили.

Разведение гусят на мясо заключено в том, что их держат в птичнике и кормят концентрированной пищей.

Крупная серая порода гусей считается одной из наиболее перспективных для разведения видов домашней птицы. С нее можно получить мясо, печень, пух, перо. Порода интересна не только качественными характеристиками, но и характером. Птицы строго подчиняются определенной иерархии, могут привязываться к человеку, долго обижаться и даже мстить. Более детально про содержание, кормление, разведение и продуктивность птицы можно прочесть ниже в статье.

Как зародилась порода?

Порода гусей «Крупная серая» появилась в 50-х годах XX века. Но выводить ее начали намного раньше. Еще в 1930-х годах на территории Харьковской области (Украина) началась работа по селекции нового, продуктивного вида, который имел бы большую массу тела, отличные вкусовые качества и одновременно был неприхотлив в уходе.

Для селекции были отобраны лучшие представители Тулузских и Романских гусей. Но Вторая мировая война помешала планам, и племенное стадо, дабы его полностью не уничтожили, было перевезено в Тамбовскую область (Россия). Именно там работа была завершена в 50-х годах. Селекционерам удалось вывести новый вид, у которого имеется несколько подвидов: Тамбовская степная (Россия) и Борковская (Украина). Эти подвиды практически идентичны, с небольшими различиями.

Какова характеристика и описание вида?

Ознакомьтесь также с этими статьями

Гуси породы крупная серая невероятно красивы. Особи крупные, упитанные, но стройные. Спина широкая, грудь округлая, не сильно выпирает – линия от шеи до живота плавная. А уже непосредственно на животе имеется характерная жировая складка. Лапы и плюсны оранжевые или красные, поставлены широко. Крылья развиты хорошо, во время ходьбы плотно прижаты к туловищу.

Шея средней длины, ровная. Голова среднего размера пропорциональна телу. Клюв такого же цвета, как и лапы, ровный, без впадин или выпуклостей, не длинный. Глаза темные, а вокруг них имеется оранжевое оперение в тон клюву.

Окрас верхней части туловища (шея, спина, крылья) серый. Живот, нижняя часть хвоста – белые. Грудка может быть белой или светло-серой. Крылья породы чаще всего имеют серое перо с красивой, белой окантовкой.

Именно благодаря высоким показателям продуктивности крупная серая порода гусей так популярна в сельском хозяйстве. Ее ценят за мясо, пух, перо.

Гусак весит 7-9 кг, гусыня – 6-6,5 кг. Откармливается молодняк быстро – на 9 неделю птица весит до 4,5 кг.
Ценится у породы не только мясо, но в особенности жирная, деликатесная печень массой 350-450 г. Ею можно и самому полакомиться, и продавать за высокую стоимость.
Одна гусыня дает 40 яиц в год, но некоторым заводчикам удается получать до 60 яиц с одной особи. Масса яйца – 175 грамм в среднем. Борковский подвид имеет важную особенность – яйценоскость гусынь повышается до 5-летнего возраста. В случае Тамбовской степной, яйценоскость увеличивается только до 3 лет, а затем резко сокращается практически на 30%.
Пуха и перьев у птиц довольно много. Конечно, они не отличаются такой же пернатостью, как индюки, но при должном разведении материал можно будет продавать в большом объеме.

Как ухаживать за гусями?

Неприхотливые создания нуждаются в минимальном уходе. Они не боятся морозов, спокойно переживают зиму в гусятнике. Но, если птица выводится для продажи, то рекомендуется улучшить за ней уход, чтобы повысить продуктивность. Итак, какие минимальные нормы ухода нужно соблюдать?

Гусятник делают из любого доступного материала, или просто переоборудуют готовое помещение. Единственное условие для него – приподнятость от земли. Если используется готовый сарай, можно немного поднять пол над уровнем земли, дабы птицы зимой не мерзли.
Окна или вентиляция – обязательны, от сырости гуси болеют. Отопление делают по желанию и возможностям. Крупная серая порода гусей выносит сильные морозы. А если помещение и без того утеплено, то в обогреве нет смысла.
Подстилка делается из любого доступного материала: торф, опилки, солома, песок. Однако очень важно менять ее зимой почаще, чтобы она сильно не намокала. Порода относится к морозостойким, но, когда у птицы намокают перья (от подстилки), она теряет способность удерживать тепло и может замерзнуть. То есть зимой сухость в гусятнике необходима намного больше чем отопление.
Крайне рекомендуется наладить выгул. Это может быть свободный выпас или специальный вольер. Но важно чтобы там было много зелени. Зелень может составлять большую часть их рациона – если есть выгул, заводчик сильно сэкономит на покупном корме. Крупная серая порода гусей очень подвижна и способна уходить на большие расстояния во время прогулок, поэтому рекомендуется их пасти, если выгул свободный.
Болеют очень редко. Прививание и осмотры ветеринара требуются в качестве профилактики и для ведения документации, если мясо, пух или печень идет на продажу.

Некоторые заводчики. Дабы не строить теплые гусятники заводят птиц только не весенне-летний сезон, а под зиму забивают. Таким образом можно получить мясо, перья, пух, но при этом не переживать за сохранность птиц при низких температурах.

Как кормить?

Для кормления используются сухие корма (зерно, бобовые). Это основа рациона, а влажные мешанки – добавка, так как большую часть зелени птицы поедают во время выгула. Также им нужно в питание включать отруби, жмых, шрот, травяную муку, дрожжи, минеральные добавки. Мел и гравий насыпается в отдельные кормушки, у птиц всегда должен быть к ним доступ!

Летом, основу рациона составляет зелень на выпасе. Утром дают грубую пищу (зерно), а вечером – свежие мешанки из корнеплодов, жмыха, отрубей.

Зимой рекомендуется вместо зелени давать сено, распаренную солому, силос, корнеплоды. Важно чтобы свежего, сочного корма было не мало! Обязательно включаются в зимний период премикс и витамины. Утром, как и летом, дают зерно, а вечером – мешанки. При этом рацион зимой можно увеличить, так как у птиц отсутствует выпас.

Как разводить?

Жизнеспособность яиц составляет 60-75 %. Крупная серая порода гусей отличается отменными родительскими качествами, поэтому можно вообще не использовать для разведения инкубатор. В воспитании молодняка принимает участие не только самка, но и гусак.

Гусыни трепетно обращаются с яйцами, долго и терпеливо их высиживают на протяжении примерно месяца. После того, как птенцы вылупились, за ними первое время ухаживает мать: кормит, поит, следит, чтобы не разбрелись и не травмировались. За подросшими птицами присматривает уже гусак. Он ревностно охраняет стадо от любого посягательства, обучает молодых птиц добывать себе пищу и тому подобному.

В качестве помощи гусям, при разведении заводчик может сделать следующее.

Рассадить наседок таким образом, чтобы они друг друга не видели, иначе может начаться путаница с яйцами, драки и тому подобное.
В рацион гусыни нужно включить много животных кормов: творог, простоквашу, иначе она может начать расклевывать скорлупу яиц.
Кормление молодняка крупной серой породы необходимо сбалансированное и правильное. Поэтому рекомендуется проводить его самостоятельно. В первые дни дают творог, вареные яйца, дробленая пшеница. На 4-5 день вводят в рацион корнеплоды, жмых.

Серый гусь - это дикая птица, от которой произошли все европейские домашние породы. Возможно, в их возникновении брали участие также голландские белолобые и нильские гуси. От серого дикого произошел уральский гусь, башкирские и многие другие русские и зарубежные разновидности. Китайские породы ведут свое начало от сухоноса.

Одна из пород, которая по внешнему виду очень сильно напоминает своего предка, была выведена в средине прошлого века. Селекция началась на Украине, а затем была продолжена в Тульской области. Об этой породе, а также о диком сером гусе мы поговорим в данной статье.

Серый дикий гусь не является «клиентом» Красной Книги, численность его большая и охота разрешена. Этот перелетный вид распространен в Центральной и Северной Европе, места гнездования этих птиц встречаются во всей умеренной климатической зоне Азии до самого Дальнего Востока и Башкирии. Чаще всего можно встретить птиц в дельте Днестра и Дуная. По внешнему виду на серого похож гусь гуменник с черным или серым клювом, но этот вид совсем другой.

Серых гусей легко поймать, и раньше их ловили и выращивали дома. К сожалению, даже маленькие гусята, которые росли в крестьянском подворье, не утратили свой импринтинг: осенью они улетают на юг, хотя весной нередко возвращаются. Чтобы такого не случилось, им нужно подрезать крылья.

В природе серый гусь обитает вблизи водоема со стоячей водой, на болотах, в густых тростниковых зарослях. Живут представители породы небольшими семьями, к осени собираются в стаи. Летают высоко, умеют хорошо нырять, довольно выносливы. Гуси умеют защищаться от врагов, дают отпор мелким хищникам, могут напасть даже на собаку. Питаются птицы злаками, травкой, ягодками, иногда их едой становятся водные растения, улитки, червяки и насекомые.

Период размножения начинается весной, когда завершается миграция. Дикие серые гуси образуют стойкие пары, новых партнеров они ищут только после смерти старых. Гусыни высиживают 6-8 яиц, на протяжении месяца, в хороших условиях - на 2-3 больше. В это время гусаки обеспечивают их пищей, защищают территорию от врагов и чужаков. Птенцы вылупляются, покрытые мокрым пухом. Приблизительно сутки подсыхают под животом у матери, потом родители выводят их на прогулку. Оперяются и учатся летать гусята в конце августа.

Самым трудным периодом для диких серых гусей является июнь и июль. В это время они линяют и не способны летать. Взрослые особи вместе со своим потомством прячутся в укромных местах. Приблизительно с средины сентября начинается отлет птиц. Если места их обитания - север или тундра, в теплые края они отправляются рано, в самом начале осени. В южных регионах гуси могут оставаться до конца октября и даже до ноября. Можно рассмотреть, как выглядит дикий серый гусь, на фото и видео.

Описание породы крупного серого гуся

Гусь серый крупный начал выводится в 30-х гг прошлого столетия. Сначала породой занимались харьковские селекционеры из Национального института Птицеводства в селе Борки. Во время войны институт попал в эвакуацию в Тамбовскую область. Там селекция продолжилась. В результате получились две разновидности гусей: украинская степная или борковская и тамбовская. Степная линия больше годится для выращивания в теплом климате, а тамбовская - в холодном.

Чтобы совершенствовались серые гуси, и порода была выведена, скрещивались украинские роменские гусыни и тулузские гусаки, затем их потомство паровалось между собой. В результате получилась порода с хорошим жирным мясом и большой печенью, быстрым набором массы. Вот характеристика и описание серого гуся, которого иногда еще называют кардинал или великан:

Головка крупная, клюв оранжевый с розовым пятнышком на кончике, образует широкую пластину.
Шейка толстенькая, средней длины.
Грудка объемная.
Туловище широкое, спинка удлиненная.
На животике видна двойная складочка.
Плюсны оранжевые, поставлены широко.
Перья серые с белыми кончиками, чуть темнее на спинке, задней части головки и шейки, брюшко и нижняя часть тела белые.

Гусь крупный серый на фото и видео очень напоминает своего дикого предка. Продуктовые характеристики у этой породы средние. Подобные пернатые не так быстро набирают вес, как итальянские гуси. Тулузские, венгерские и ландские птицы имеют лучшую печень, а кубанские - более высокую яйценоскость. Зато по скорости роста серым уступают миргородские гуси.

Какова же продуктивность крупной серой породы? Вот основные показатели:

Вес гусынь - 6-7 кг, гусаков – 7-9,5 кг.
Вес птенцов в возрасте 9 недель - 4,5-5 кг.
Масса печени при забое - 350-450 г.
Яйценоскость - 35-45 штук в год, при очень хороших условиях - до 60 штук.
Яйцо весит 160-170 г.

Если учитывать, что крупные серые гуси - это совсем не прихотливая порода, выращивать их выгодно. Чаще всего крупные серые гуси идут на выращивание для мяса в небольших фермерских хозяйствах или на сельских подворьях, где получают неплохие отзывы. Для промышленного разведения и большого бизнеса используются более продуктивные породы с другими названиями.

Серые домашние гуси неприхотливы в содержании, но оно должно быть правильным. Их можно выращивать без водоема, нужно лишь иметь вблизи дома просторный луг. Птичник строят обычный, без отопления и вентиляции. Желательно, чтобы одна сторона птичника смотрела на юг. Вентилируют помещением простым проветриванием через окно. Важно следить, чтобы в сарае не было сквозняков.

Площадь птичника рассчитывают так, чтобы на одну особь приходился один кв. м. Как правильно построить птичник, можно узнать по чертежам с фотографиями.

Пол нужно поднять над землей на 15-30 см, чтобы в помещении не было сырости. Серый гусь склонен к воспалительным поражениям суставов на лапах, содержание там, где сыро, провоцирует простуды.

Выстилают пол соломой или торфом. Можно добавить в подстилку суперфосфат, который вбирает аммиак, потом гусиный помет хорошо использовать в качестве удобрения на огороде. Норма расхода суперфосфата - 200 г на 1 кв. м пола в неделю. На одного взрослого гуся в год понадобится 35 кг соломы или торфа на подстилку, для двухмесячных гусят - по 7 кг на голову.

В птичнике можно оборудовать небольшие насесты. Гнезда для самок строят так, чтобы гусыни во время высиживания яиц не видели друг друга. Обязательно ставят в сарае поилки и кормушки. Зерно, влажные мешанки и сено дают в разных емкостях. Чистку и уход за птичником нужно проводить 3-4 раза в месяц или по мере загрязнения. Летом его можно чистить реже, так как гуси большую часть времени проводят на улице.

Кормление гусей

Домашние гуси тамбовские и серые украинские весной и летом могут находиться на свободном выпасе. Зерновые корма, корнеплоды, кухонные очистки, жмых, отруби им дают как дополнительное питание. Зимой расход кормов выше, так как доступа к зеленой траве нет. Основу рациона для гусей в холодное время составляют зерновые культуры, комбикорма, шрот или жмых, силос, сено, корнеплоды. Можно давать гусям готовые комбикорма такого состава:

кукурузные зерна - 65 г;
пшеница - 50 г;
ячменное зерно - 80 г;
овес - 13 г;
горошек - 10 г;
отруби из пшеницы - 20 г;
шрот из подсолнуха - 10 г;
кормовые дрожжи - 6 г;
мясокостная и рыбная мука - 10 г;
травяная мука - 16 г;
фосфат без фтора - 2,6 г;
ракушки измельченные - 9 г;
соль обыкновенная - 2,5 г.

Суточное количество кормов для молодняка 1-1,5 месяца составляет 220-320 г в сутки, для взрослых птиц - около 400 г. В зимний период гусям дают премикс, витаминные комплексы, минеральные добавки. Дозы их увеличивают с конца января, чтобы к началу периода размножения организм самок и самцов насытился полезными веществами. Это повышает яйценоскость и оплодотворение яиц.

Разведение серых гусей

Порода крупные серые гуси для разведения не самая выгодная. Самочки несутся мало, далеко не все яйца оплодотворяются, отчего выводимость птенцов довольно низкая: 55-60 %. При этом гусыни хорошие матери: прекрасно сидят на гнезде, гусята всегда ухоженные. Интересные факты касаются плодовитости серых гусынь. В отличие от других пород, их яйценоскость повышается к 5 годам. Это влияет на то, сколько содержатся племенные птицы. Продолжительность жизни в домашних условиях самок составляет 5-6 лет, а самцов - 7-8 лет.

Племенные маточные семьи создаются из 4-5 самочек и одного самца. Нужно внимательно следить, не обделены ли гусыни вниманием. Если парией оказывается одна, ее пересаживают в другую семью или отправляют на забой. Когда самец плохо кроет всех самок, его удаляют из семьи и приводят нового. Откладывать яйца гусыни начинают в конце февраля или начале марта. Гусаки активны до начала июля. Самый большой процент оплодотворения яиц - в апреле и мае.

Самка несет 1 яйцо в 2 дня. Их можно собирать и хранить в прохладном месте при температуре 3-10°С, переворачивая раз в день. Когда гусыня начинает искать укромное местечко для гнезда, таскает туда солому и ветки, щипает пух с грудки, можно подкладывать яйца под нее. Молодых самок тестируют 2-3 дня, подложив неоплодотворенный материал. Если гусыня сидит на гнезде, можно класть остальные яйца. Серые гуси в домашних условиях способны высидеть до 15-ти птенцов.

Во время высиживания необходимо обеспечить самке покой и тишину. Гусыни не должны видеть друг друга, иначе будут устраивать между собой драки. Если говорить о том, какая еда нужна наседке, то в кормление включают пищу животного происхождения (обрат, творожок, кислое молочко, улитки). Если самке не хватает протеинов, она начинает клевать высиживаемые яйца.

Гусята вылупляются приблизительно через 28-30 дней. В первые сутки они подсыхают под матерью, затем выходят гулять. Первых вылупившихся птенцов забирают, отдают матери после того, как все появятся на свет.

Выращивание маленьких гусят

Серых гусят можно купить готовыми или вывести в инкубаторе. Тогда выращивать их придется самостоятельно. Суточных птенцов помещают в ящик, обеспечивают в нем температуру 26-28°С и круглосуточное освещение. Ежедневно температуру снижают на 0,5°, а свет убирают вечером на 40-50 минут, пока длительность дня для гусят не достигнет 17 часов.

Кормление молодняка в первое время проводят каждые 2-3 часа. Дают вареную кукурузную, овсяную, ячменную кашу, смешанную с яичком, творожком, кислым молочком. Со второго или третьего дня добавляют рубленую крапиву, затем луговую травку, лебеду, клевер. С третьего дня птенцов выпускают из ящика гулять в помещении, а с 8-го гусята могут выходить во двор. Частота кормления сокращается до 3-4 раз в сутки. Порода домашних гусей крупных серых устойчива ко многим болезням, потому большинство птенцов выживает, процент падежа низкий.

При откармливании молодняка на мясо практикуют содержание его в загонах. Через 9-10 недель они уже весят 4,5-5 кг. Затраты кормов в это время составляют около 2-2,5, кг зерновых и 6-9 кг сочных кормов. На забой отправляют гусей в возрасте 70 дней. Если этого не сделать, придется растить птиц до возраста 120-140 дней, так как после 2,5 месяцев наступает линька, серые гуси теряют вес, тушка и печень становятся не такими жирными.

Сегодня все больше владельцев подсобных хозяйств и фермеров задумываются над приобретением или уже разводят гусей. Эта домашняя птица хоть и прожорлива, но неприхотлива в еде, а если есть хороший выгул и хотя бы небольшой водоем, то и затраты на ее выращивание минимальны. Крупные серые гуси - одна из пород мясного направления, довольно популярная и распространенная в нашей стране. О том, какие особенности свойственны таким птицам, как их содержать и чем кормить, расскажет эта статья.

История разведения

Порода гусей крупная серая - довольна молодая, так как была выведена только во второй половине прошлого столетия. Интересной особенностью является то, что она была получена дважды. Ее селекция велась до 1941 г. в НИИП Украины, но после стремительного наступления немецких оккупантов научные сотрудники и племенной фонд были эвакуированы в Тамбовскую область, где на племенном птицезаводе «Арженка» продолжилась работа по формированию этой породы. Для этого производили скрещивание гусаков тулузской с гусынями роменской пород, проводя в дальнейшем отбор по признакам хорошей яйценоскости и набора живой массы. Это привело к тому, что порода гусей серая крупная имеет два типа внутри породы:

российский - тамбовский степной.
борковский - Украина.

Борковские гуси

Гуси серые крупные этого типа были получены, как уже говорилось выше, от скрещивания гусынь романской с гусаками тулузской породы, проводимого на протяжении трех лет. Первое, второе и третье поколение гусынь, полученных от таких родителей, опять скрещивали с гусаками тулузской породы, а затем, как говорят птицеводы, разводили помесей «в себе». Молодняк борковского типа выдерживали на пастбище, где они и кормились. Концентрированные промышленные корма вводились в рацион только в качестве добавок. Порода гусей крупная серая борковского типа отличается яйценоскостью, повышающейся вплоть до пятого года жизни.

Степной тамбовский гусь

В процессе выведения этого внутрипородного типа тулузские гусаки скрещивались с гусынями романской породы однократно, а полученных помесей скрещивали «в себе». С целью получения породы, пригодной для разведения в условиях степных и малообеспеченных водой районов, молодые серые гуси, полученные таким образом, выращивались на больших пастбищах при полном отсутствии водоемов. В процессе разведения отбирались и подбирались наиболее продуктивные особи, что позволило получить степной тамбовский тип серых крупных гусей.

Внешний вид

Гуси серые крупные подвижны и крепки, способны при пастьбе преодолевать значительные расстояния. Туловище у представителей этой породы широкое, с выпуклыми и глубокими грудными мышцами. Хорошо развитые мощные крылья прижаты к телу, а ноги у них оранжевые, крепкие. Гусь большой серый имеет хорошо выраженный живот с двойной жировой складкой. Толстая шея средней длины увенчана относительно небольшой, но массивной головой с оранжевыми «кольцами» вокруг глаз и такого же цвета клювом, кончик которого розовый. Оперение представителей этой породы серое, более темное на спинке, верхней части шеи и голове, светлее на груди. В белый цвет окрашены живот, нижняя часть туловища и кончики хвостовых перьев. На крыльях и спине виден четкий «чешуйчатый» рисунок.

Крупный серый гусь: описание

Представители этой породы выносливы и нетребовательны к пище и наличию водоемов. Птицеводы отмечают прекрасные родительские качества, демонстрируемые при насиживании и выращивании молодняка.

Птиц этой породы принято относить к среднетяжелому типу гусей. Живая масса гусынь варьируется в пределах 5,9-6,5 кг, а у гусаков - 6-7 кг. Максимальные результаты в 9,5 и 9,1 кг у гусаков и гусынь соответственно достигаются при дополнительном введении в рацион концентрированных кормов. Крупные серые гуси приносят за сезон две яйцекладки около 60 яиц, средний вес которых достигает 190 г.

Птичник для серых крупных гусей может быть как деревянным, так и глинобитным. Важными условиями являются приподнятый на 20-30 см от земли пол, а также отсутствие сквозняков и влажности внутри помещения. Эти птицы нормально переносят холода, если у них зимой подстилка торфяная или соломенная, а летом - песочная или из опилок. Опасна сырая подстилка, так как она загрязняет оперение, снижая тем самым его теплопроводные характеристики. Гусь кубанский серый, так же как и представители любой другой породы с грязными перьями, много ест, но довольно быстро теряет силы, устает и легко простужается. Для подсушивания глубоких подстилок специалисты рекомендуют еженедельную их обработку суперфосфатом из расчета 200 г на каждый 1 м 2 поверхности пола. Таким образом можно не только создать комфортные для птиц условия, но и не допустить выделение аммиака и получить к весне хорошее удобрение.

Меню для птицы

Выше уже говорилось, что домашний серый гусь довольно непривередлив в еде, но вот особенности кормления этой породы зависят как от сезона, так и от цели выращивания птицы. Весной и летом, если есть такая возможность, нужно выпускать гусей на пастбище. Для этого хорошо подойдут как специально засеянные кормовыми культурами площадки, так и созданные самой природой кормовые угодья, к примеру, заливные луга. Хорошей добавкой к основным кормам могут стать разнообразные корнеплоды, а также жмых или отруби, получаемые в процессе переработки растительного сырья. В зимний период в рацион серых гусей вводят зерновые смеси и обязательно добавляют витамины. В любое время года в птичнике должны стоять отдельные кормушки с гравием или мелом.

При промышленном разведении гусей кормят полнорационным сухим комбикормом, а вот в личных подсобных и фермерских хозяйствах обычно практикуется комбинированная схема питания птицы, когда в рационе присутствуют как сочные, так и зерновые корма. Гусям можно давать как измельченное, так и цельное зерно, а любые сочные корма, независимо от того, входят ли они в состав какой-либо смеси, или даются самостоятельно, должны быть мелко порезаны.

Подготовка к холодам

В том случае если крупные серые гуси будут содержаться и в зимний период, важно заготовить впрок как корма, так и подстилку. До весны одной взрослой особи будет достаточно около 15 кг сена, предпочтительно клевера или люцерны, а также порядка 35 кг различных корнеплодов, большую часть из которых составляет морковь. Кроме того, летом нужно заготовить и так называемый веточный корм из осины, ольхи или березы. Зимой листья измельчают и добавляют во влажные корма, а ветки распаривают и подвешивают на небольшой высоте в помещении, где содержатся птицы. Многие владельцы заготавливают и сушат летом водную растительность, добавляемую в корм как травяная мука. Также на каждого взрослого гуся, который будет содержаться в зимний период, нужно заготовить примерно 40 кг подстилочного материала.

Разведение птицы

Гусыни серой породы отличные наседки и при созданных оптимальных условиях, а также полноценном кормлении могут высидеть и вывести до 15 гусят. Важно, чтобы во время насиживания, продолжающегося около месяца, гусыни-наседки не видели друг друга. Это поможет избежать путаницы с гнездами и потасовок между птицами.

В рацион гусыни, насиживающей яйца, обязательно вводят обрат, творог или простоквашу, чтобы птица не расклевывала собственную кладку. Гусята, вылупившиеся у наседки серой крупной породы, находятся под ее присмотром и в особом уходе со стороны человека не нуждаются.

Выращивание птенцов

При выращивании молодняка серых гусей важно правильно организовать их питание. В первые дни после появления на свет птенцам дают очень мелкую смесь, состоящую из дробленой кукурузы или пшеницы и творога либо сваренных и порубленных яиц. В нее подмешивают небольшое количество соевого или подсолнечного шрота. К началу первой недели гусятам можно давать жмыхи и различные корнеплоды в виде влажных и рассыпчатых мешанок, не забивающих носовые отверстия. Два первых месяца - время наиболее интенсивного роста птенцов, и для прибавления одного килограмма веса нужно скормить около 7-9 кг влажного и 2,5 кг зернового кормов. Молодняк крупной серой породы довольно быстро откармливается, и к возрасту в 9 недель их живая масса доходит 4,5 кг. Кроме того, гусят этой породы можно откармливать для получения жирной печени, вес которой может достигать 300-450 г. Если же планируется использовать птиц на мясо, то птиц рекомендуют содержать без выгула в загоне, откармливая кормовыми концентратами, обогащенными различной зеленью.

Последующее содержание целесообразно только в том случае, если планируется создание гусиной семьи. Это связано с тем, что в более позднем возрасте происходит смена оперенья на более грубое, от которого на тушке остаются «пеньки», снижается скорость набора веса, а также начинается формирование жировых отложений.

Достоинства и недостатки

Птицеводы отмечают следующие позитивные стороны разведения домашних серых гусей:

быстрый набор веса - к 9 неделям до 4,5 кг;
хорошая, до 60 штук в сезон, яйценоскость;
возможность откармливать птиц для получения жирной печени;
развитый родительский инстинкт гусынь, благодаря чему они прекрасно выполняют функции наседок;
возможно как пастбищное, так и загонное содержание;
не требуют обязательного наличия водоема.

Конечно, существуют породы домашних гусей, к примеру, итальянские, с более высококачественным мясом, а для получения печени - тулузские. Однако все они требуют создания особых условий содержания и кормового режима, в то же время серые крупные гуси неприхотливы в еде.

Из недостатков в большинстве случаев называется довольно низкая, около 60%, выживаемость гусят.